世界上的水果有上千种,常见的水果名字有草莓、苹果、樱桃、橘子、脐橙、金桔、木瓜、葡萄柚、雪梨、水蜜桃、龙眼、桂圆、荔枝等,其中草莓是浆果类,颜色为红色,呈现倒三角形,苹果是仁果类,呈现椭圆形,樱桃是核果类,为圆球形。
樱桃是核果类水果,全世界只有四种,分别是樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、毛樱桃。樱桃在每年春季的三月份开花,花期长达两个月,花朵凋谢后果实开始生长,一个月后果实成熟,颜色为红色。
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浆果类:如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等,通常生长在较寒冷的地方,所以除草莓和桑椹外,其他在台湾均较不易见到新鲜的。
这类的水果颜色鲜艳,在烹调上常做为装饰用,维生素C、花青素含量丰富,但运送及保存过程中容易受损。
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水果的种类分为浆果类、瓜果类、柑橘属、坚果类、核果类。
1、浆果类:如葡萄、猕猴桃、树莓、醋栗、果桑。
2、瓜果类:如西瓜、哈密瓜、甜瓜等。
3、柑橘属:如香橼、葡萄柚、甜橙、柠檬和来檬。
4、坚果类:如板栗、杏仁、核桃、榛子、松子、开心果等。
5、核果类:桃、杏、李、樱桃、梅子等,大家要多吃水果哦。
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